การแปลงโฉมไก่ทิกก้าของซาโมซ่ากลายเป็นการหลีกหนีจากร้านค้าริมถนนโดยแบรนด์ที่ควบคุมคุณภาพนี้! Nidhi และ Shikhar Singh ก่อตั้ง Samosa Singh โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อจำหน่ายอาหารขบเคี้ยวที่ชื่นชอบของอินเดียในเชิงพาณิชย์เด็กจู้จี้ทั้งคู่เริ่มสงสัยที่จะกระโดดเข้าสู่ธุรกิจซาโมซ่า (ตลาดที่ไม่ค่อยมีคนใช้) จนกระทั่งเห็นเด็กคนหนึ่งจู้จี้จุกจิกที่สนามบิน “สิ่งนี้บ่งบอกว่าแม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบเบอร์
เกอร์และพิซซ่าShikhar กล่าวการทดสอบ TASTE’
หลังจากออกจากอาชีพของตน (รวมมูลค่า 31 ล้านรูปี) ทั้งคู่ได้ทำการทดลองตลาดในเมืองอิเล็กทรอนิกส์ของเบงกาลูรูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในห้องครัวขนาด 500 ตารางฟุต “เราสามารถขายซาโมซ่าได้ 500 ชิ้น” Nidhi เล่า
รับคำท้า
ความเชี่ยวชาญด้านการตลาดและการขายของ Nidhi ทำให้เธอมีความคิดที่จะเข้าถึงองค์กรต่างๆ อย่างไรก็ตาม พวกเขาตั้งเป้าส่งมอบ 8,000 คันภายในสองวัน!
48 ชั่วโมงแรก
เป็นไปไม่ได้ที่จะทำงานจากครัวขนาดเล็กที่มีคนสองคน พวกเขาขายอพาร์ทเมนต์เพื่อจ้างคนทำอาหารและเช่าครัวในโรงเก็บของ “เราทำงานไม่หยุดเป็นเวลา 48 ชั่วโมงในครัวเพื่อจัดส่งตามออเดอร์” Nidhi ยืนยัน
ปัญจาบีทัดกา
Shikhar ต้องการขยายรากเหง้าภาษาปัญจาบของเขาไปทั่วประเทศเสมอ และชื่อ Samosa Singh ก็ตอบสนองจุดประสงค์ เริ่มทดลองแป้ง ไส้ และไส้
เติบโต 3 เท่า
ปัจจุบันมีทีมงาน 70 คน แบรนด์เติบโตขึ้น 300 เปอร์เซ็นต์ต่อปี Samosa Singh ยังได้ระดมเงินจำนวนที่ไม่เปิดเผยจาก Fireside Venture เมื่อเร็ว ๆ นี้
มากกว่าเพียงแค่ ALOO
การเอาชนะใจลูกค้าว่าขนมขบเคี้ยวนี้ไม่ได้มีแค่มันฝรั่งเท่านั้น – เป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุด! พวกเขาจัดเทศกาลอาหารหลายครั้งเพื่อเปลี่ยนมัน วันนี้ 70 เปอร์เซ็นต์ของรายได้มาจากสายพันธุ์ใหม่
กระจายคำ
ปัจจุบันดำเนินงานในเบงกาลูรูและไฮเดอราบาด พวกเขาวางแผนที่จะขยายไปทั่วอินเดียผ่านการเป็นพันธมิตรกับบริษัทและมัลติเพล็กซ์หลายแห่ง พวกเขาจะโจมตีทางร่างกายในมุมไบ เจนไน และตะวันออกเฉียงเหนือภายในปีนี้
นวัตกรรม
พวกเขาเปลี่ยนสัดส่วนของแป้งให้มีอัตราส่วนที่สมดุล ทดลองกับรสชาติในขณะที่ทำให้มันกรุบกรอบมากขึ้น
เกณฑ์การปรุงแต่งรสชาติฟรีทุกสายพันธุ์ทำให้การใช้ชัทนีย์น้อยลง
เพื่อจัดการกับข้อกังวลด้านการเก็บรักษา พวกเขาได้แนะนำหน่วยแสดงผลร้อนในมัลติเพล็กซ์เพื่อรักษาความสด ร้อน และกรอบจนถึงแปดชั่วโมง
สินค้าขายดีซาโมซ่ามังสวิรัติของอินเดียตอนใต้, จีน, ซาโมซ่า Murgmakhani และ Chocossa ของหวานพร้อมรับประทานเครื่องหมายการค้าแรกของ Samosa Singh
THE PLATTERมันฝรั่ง สับปะรด ผัดไทย ปาเนียร์ทิกก้า แมนจูเรีย ผักรวม ตาดคาโอเนียน และเมิร์กมาคานีซาโมซ่า
(บทความนี้ตีพิมพ์ครั้งแรกในนิตยสาร Entrepreneur ฉบับเดือนพฤษภาคม หากต้องการสมัครสมาชิก คลิกที่นี่ )
สิ่งสำคัญที่สุดคือ เขาเสริมว่าการนำร่องกับ Dubai Marriott Harbour Hotel & Suites ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมนี้ ยังช่วยปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของตนให้เหมาะกับกิจการเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ “เราเรียนรู้ได้อย่างรวดเร็วว่าโซลูชันแบบ “ขนาดเดียว เหมาะกับทุกคน” จะไม่ได้ผล และโรงแรมแต่ละแห่งก็มีความท้าทายในทันที” เขากล่าว “เรารับฟัง และสร้างอุปกรณ์และแอป Twistar ขึ้นใหม่เพื่อให้สอดคล้องกับโรงแรมมากขึ้น ความยากลำบาก เราถือว่า TestBED ประสบความสำเร็จ [สำหรับเรา] อย่างแน่นอน เนื่องจาก Marriott ยังคงทำงานร่วมกับ Twistar ต่อไปจนกว่าจะเสร็จสิ้นโปรแกรม” แม้จะมีความเกี่ยวข้องกับธุรกิจหลักด้านการบริการ แต่Marshallชี้ให้เห็นว่าการบริการลูกค้าไม่ได้ถูกจำกัดไว้เฉพาะในภาคส่วนนี้ และ Twistar ก็เป็น เหมาะสมเท่าเทียมกันสำหรับธุรกิจใดๆ ที่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์ของผู้ใช้
Credit : สล็อต 888 เว็บตรง ไม่ผ่านเอเย่นต์ ไม่มี ขั้นต่ำ / ดูหนังฟรี
