Guy Brown กำหนดพลังงานอย่างอิสระ
เว็บสล็อต “เรามีคำพูดมากมายที่จะแสดงสถานะพลังงานสูง: ความมีชีวิตชีวา, ความกระปรี้กระเปร่า, ความมีชีวิตชีวา, ความแข็งแกร่ง, ความเร้าอารมณ์, ความเร่าร้อน, แรงผลักดัน, ความร้อนรน, ความแข็งแกร่ง, ความมุ่งมั่น, ความกระตือรือร้นและความเอร็ดอร่อย” เขากล่าว คำจำกัดความดังกล่าวทำให้ผู้เขียนได้สำรวจพื้นฐานของพฤติกรรมมนุษย์ในหลายแง่มุมในหนังสือที่ไม่ธรรมดาและน่าอ่านเล่มนี้
บราวน์เป็นนักวิจัยที่มีชื่อเสียงในด้านพลังงานชีวภาพและมีความรู้กว้างขวางและมุมมองทางประวัติศาสตร์เป็นอย่างดี คำอธิบายเบื้องต้นของเขาเกี่ยวกับวิธีการที่กระบวนการดำรงชีวิตเกิดขึ้นได้ด้วยกลไกมหัศจรรย์ของเซลล์คือสิ่งที่ฉันต้องการจะมอบให้เพื่อนที่ไม่ใช่นักวิทยาศาสตร์ที่ถามว่างานของฉันเกี่ยวกับอะไร เพื่อหลีกเลี่ยงรายละเอียดทางเทคนิค เขาอธิบายกระบวนการต่างๆ เช่น วิธีที่ DNA เป็นพิมพ์เขียวสำหรับโปรตีนประมาณ 50,000 ชนิดที่ทำให้เกิดขึ้นได้ การควบคุม และความซับซ้อนของวิถีทางเมแทบอลิซึม และพลังงานนั้นถูกจับในโครงสร้างของโมเลกุลที่เรียกว่า ATP
อย่างไรก็ตาม ในบทที่เกี่ยวกับ “The body electric” เขามีความกระตือรือร้นมากเกินไปในการใช้คำว่า ‘ไฟฟ้า’ ซึ่งรวมถึงไม่เพียงแต่การถ่ายโอนอิเล็กตรอน แต่ยังใช้การไล่ระดับโปรตอนและโซเดียมเป็นไฟฟ้าโปรตอนและโซเดียม และ การใช้เอทีพีเป็นไฟฟ้าฟอสเฟต นักพลังงานชีวภาพส่วนใหญ่จะรู้สึกว่าคำกล่าวที่ว่า “เซลล์ของเราได้รับพลังงานจากสนามไฟฟ้าขนาดใหญ่ที่ขับกระแสของอนุภาคที่มีประจุผ่านสายไฟขนาดจิ๋วจำนวนมหาศาล” ไม่ได้สื่อถึงมุมมองที่เหมาะสม
บราวน์กำลังเขียนให้คนทั่วไปฟัง แม้ว่านักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาในสาขาชีวเคมีก็ยังชอบเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ของเขาเกี่ยวกับการพัฒนาความเข้าใจในปัจจุบันในด้านต่างๆ เช่น ไกลโคไลซิส ห่วงโซ่การขนส่งอิเล็กตรอน การดักจับพลังงานโดยการพัฒนาการไล่ระดับโปรตอนด้วยไฟฟ้าเคมี และ การใช้พลังงานฟอสเฟตพันธะ นักเก็ตอื่นๆ ที่กระจัดกระจายอยู่ทั่วหนังสือเล่มนี้จะสร้างความสนใจและให้ความบันเทิงแก่ผู้อ่านในด้านพลังงานชีวภาพและชีวเคมี
ไมโตคอนเดรีย ซึ่งเป็นออร์แกเนลล์ของเซลล์ที่สร้างเอทีพี
ถูกนำเข้าสู่เซลล์ของเราเมื่อหลายพันล้านปีก่อนโดยการหลอมรวมกับจุลินทรีย์ เกิดจากออร์แกเนลล์เหล่านี้ที่อนุมูลอิสระหลบหนีและทำลาย DNA และโปรตีนของเรา นำไปสู่ความชราในที่สุด ดังที่บราวน์เน้นย้ำ อิเล็กตรอนที่อยู่โดดเดี่ยวที่เร่ร่อนอาจสร้างความหายนะให้กับโมเลกุลหลายร้อยตัว แม้ว่าสารต้านอนุมูลอิสระจะมีบทบาทในการป้องกัน แต่เขาบอกเป็นนัยอย่างไม่เหมาะสมว่าวิตามินซีและอีบริสุทธิ์และเบต้าแคโรทีนมีประสิทธิภาพน้อยกว่าสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ โครงสร้างนี้ไม่ใช่แหล่ง ‘ธรรมชาติ’ ที่สำคัญ แนวโน้มของไมโทคอนเดรียที่จะรั่วไหลของโปรตอนและอนุมูลอิสระถือเป็นข้อบกพร่องในการออกแบบของธรรมชาติ แต่อีกมุมมองหนึ่งก็คือ พวกมันเป็นออร์แกเนลล์ที่ได้รับการขัดเกลาอย่างสวยงาม ซึ่งจับพลังงานส่วนใหญ่ที่ปล่อยออกมาจากการใช้ออกซิเจนที่เป็นพิษ
สีน้ำตาลมีหลากหลายตั้งแต่การเคลื่อนไหวไปจนถึงอัตราการเผาผลาญและโรคอ้วน รวมถึงบทเกี่ยวกับพลังงานทางจิต คลื่นสมอง และเพศและการนอนหลับ เขาตระหนักดีว่าปัจจัยทางสังคม จิตวิทยา และสรีรวิทยาล้วนมีบทบาทในจังหวะของชีวิต (ฉันได้เรียนรู้ว่าการให้หนูฉีดอะดรีนาลีนทันทีหลังจากประสบการณ์การเรียนรู้ช่วยเพิ่มการจดจำ) เราทุกคนสามารถเชื่อมโยงการสนทนาที่ดีของเขาเกี่ยวกับผลกระทบของความเครียดต่อการเผาผลาญและพฤติกรรมกับประสบการณ์ของเราเอง
เราเรียนรู้ว่าซิกมุนด์ ฟรอยด์ไม่ใช่คนดี (เขาทนทุกข์จากความเหนื่อยล้าเรื้อรังและความกังวลใจ และกระตือรือร้นเกี่ยวกับโคเคน); คำว่า ‘การสะกดจิต’ นั้นมาจากแพทย์ชาวเวียนนา ฟรานซ์ เมสเมอร์ ผู้ซึ่งใช้พลังที่เรียกว่าพลังแม่เหล็กของสัตว์ เบนจามิน แฟรงคลินเป็นหัวหน้าคณะกรรมาธิการซึ่งสรุปว่าไม่มีกองกำลังดังกล่าว และเพื่อการมีเซ็กส์ที่ดีขึ้นควรลองในตอนกลางวันหรือตอนเย็น ในบทเกี่ยวกับเรื่องเพศและการนอนหลับ บราวน์พูดถึงชีวิตในชุมชนวิทยาศาสตร์ด้วย การค้นพบเช่นไนตริกออกไซด์เป็นตัวส่งสัญญาณสร้าง “คลื่นที่น่าสนใจในชุมชนวิทยาศาสตร์”; หากคุณประสบความสำเร็จในการเข้าสู่กระแสแห่งการค้นพบ อาชีพของคุณจะเริ่มรุ่งเรือง
ภาคผนวก 58 หน้า “เรื่องราวของพลังงานชีวิต” ไม่เป็นไปตามวัตถุประสงค์ที่ระบุไว้ในบทนำว่าเป็นการให้แนวคิดเบื้องหลังในพลังงานชีวภาพ แต่เป็นเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ที่สง่างามว่ามีการทำความเข้าใจกระบวนการของชีวิตอย่างไร ตั้งแต่ความเข้าใจอย่างถ่องแท้ของกรีกโบราณไปจนถึงการรับรู้ว่าการหมักเป็นหน้าที่ของเซลล์ที่มีชีวิต ผู้อ่านได้สัมผัสกับสิ่งใหม่ ๆ เช่นประเภทของระบอบการปกครองที่มีสุขภาพดีที่โสกราตีสกำหนดไว้
หัวข้อที่หลากหลายมากที่บราวน์พิจารณา และแนวโน้มเล็กน้อยของเขาที่จะเดินเตร่และพูดซ้ำ ไม่ได้เบี่ยงเบนประเด็นสำคัญจากเรื่องราวที่ให้ความรู้และสนุกสนานเกี่ยวกับพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ในชีวิตประจำวันและพฤติกรรมของเรา เว็บสล็อต
